L'Onoporde d'Illyrie "Onopordum illyricum", est une plante herbacée vivace, de la famille des Astéracées. Les fleurs de couleur rose violet à pourpre sont regroupées en capitule à fleurons tubulaires. les bractées épineuses sous la tête florale sont courbées vert l'extérieur, ils sont de couleur vert à pointe brunâtre. Les feuilles d'un vert pâle à blanches tomenteuses, sont courtes, étroites et sessiles, elles sont couvertes d'épines sur toute la longueur. Sa taille varie de 50 à 180 cm, avec une tige dressée et fortement épineuse, de couleur vert pâle recouverte d'un duvet blanchâtre. L'Onoporde d'Illyrie fleurit dans la région méditerranéenne de mai à juillet, sur sol rocailleux, sec et ensoleillé, dans les prairies, les garrigues ou au bord des chemins.